“灣仔碼頭”是一個速凍食品品牌，屬于美國通用磨坊食品公司。創始人臧健和女士最初是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。

灣仔碼頭公司介紹：

通用磨坊(中國)投資有限公司是全球第六大食品公司，業務遍及100多個國家，旗下品牌在其進入的各個市場領域中幾乎占領了所有的冠亞軍地位。 2011財年，全球33000名員工齊心協力，為公司創造的年收入為149億美元（包括合資企業占比部分），年稅后凈利潤更是超過18億美元。【詳細介紹】

灣仔碼頭品牌介紹：

灣仔碼頭水餃在上海、廣州建立生產基地，推出手工包制的"灣仔碼頭"水餃、餛飩和湯圓。如今灣仔碼頭水餃又占據了華南市場冷凍食品的半壁江山，在北京也占據了大部分的市場份額。灣仔碼頭價格平民，味道鮮美，食品種類豐富，是人人都會愛吃的品牌食品，灣仔碼頭現在銷售遍布全國，加盟灣仔碼頭前景可觀。

灣仔碼頭品牌故事：

臧健和女士，人稱臧姑娘，1977年帶著兩個年幼的女兒從青島來香港與丈夫團聚。沒想到丈夫卻狠心地拋下她們母女三人而去，使她們的生活頓時陷入困境。臧健和只有出去做散工，有時甚至做三份兼職，每天工作十七八個小時。即使這樣，也難以擺脫困境。一次她為來家里做客的朋友包餃子，來自青島的她，有家傳的做餃子秘方和技術。

客人們吃了她做的餃子后都贊不絕口，并開玩笑說，你有這么好的手藝，做餃子賣定賺錢。說者無心，聽者有意。臧健和以前也看到街邊有小販擺攤賣面食，雖說味道只是一般，生意卻不錯。于是她打定主意，做手工水餃來賣。于是她拿出身邊僅有的幾百塊錢添置了一輛木頭車和做餃子的原料，在香港灣仔的碼頭邊擺攤賣起水餃來。那時，包餃子、煮餃子、賣餃子都是她一個人，俗稱一腳踢，其中辛苦可想而知。由于她的水餃味道鮮美，價錢亦不貴，服務也很好。隨著時間的推移，有了不少熟客，這些熟客又帶來不少新客。短短幾年之內，灣仔碼頭臧姑娘的水餃已經是遠近馳名了。

后來，她又在碼頭邊上的堆貨場搭了個木屋，建“山寨工廠”。既賣熱水餃，也賣生水餃。在又當爹又當娘的單親家庭里，臧健和始終不忘肩負的責任，無論多么勞累，她都要檢查女兒的功課和品行。走訪她們的學校。兩個女兒理解母親，學校非常認真，雙雙赴加拿大上了大學，還為自己爭得了獎學金。

臧健和就此長久地停留在她的灣仔碼頭上，如今，灣仔碼頭家饌水餃，占領了香港100%的新鮮水餃市場，30%強的冷凍餃子市場，在1997年與美國通用磨坊公司合作后，灣仔碼頭水餃又繼而在上海、廣州建立生產基地，推出手工包制的"灣仔碼頭"水餃、餛飩和湯圓。如今灣仔碼頭水餃又占據了華南市場冷凍食品的半壁江山，在北京也達到了20%以上的市場份額。香港總部、上海、廣州、北京，在那里的生產基地就像臧姑娘手里的水餃，一個一個飽滿實在，臧姑娘要把這些“水餃”擺滿全世界。

灣仔碼頭品牌保障：

1.對品質的要求

灣仔碼頭相信，食品是美味的關鍵，且要掌握食材，就要從源頭管理，每項蔬菜，都必須來自臺灣在地的優質供應商。

2.安全認證，從源頭開始管理

從高麗菜天地源頭開始管理，確保農民適時適地種植，有合理的病蟲害防治，更重要的是，遵守安全采收原則，所有用藥皆符合規范，并詳細記錄下來。

3.挑選高品質肉品

選自臺灣在地契養殖，自養自宰的優良豬只品種，肉質扎實且比一般的豬肉更無腥味，絕不添加瘦肉精。確保供貨品質的穩定一致性。

4.從源頭開始監控并要求品質

韭黃是韭菜的軟化栽培品種，因培育時覆蓋不見陽光而呈現黃白色，口感相較更嫩，更柔軟。

餃子是風靡華人圈的經典小吃加盟，自古就深受食客們的喜愛。灣仔碼頭加盟品牌，創新改革工藝，結合現代消費者的飲食口感，備受消費者好評，市場商機火爆，相信會是您投資創業的另一成功捷徑。

過去過年過節才能吃到美味的水餃，現在吃餃子已經不是件難事了。而灣仔碼頭水餃是以中國傳統食品水餃為主打產品，融合西式快餐理念，致力于品質標準化、管理現代化、品牌國際化的中國快餐十佳品牌企業。投資創業，利用灣仔碼頭水餃的知名度，賺錢就是快!

灣仔碼頭加盟優勢：

開發優勢——國際一流的設計大師親自把握時尚脈搏

成本優勢——通過產品和有效的運營成本控制，給予加盟合作伙伴較大的讓利空間

信息優勢——與世界較新的信息更新系統保持高度同步

規模優勢——大規模生產基地，現代化的先進生產線

管理優勢——人性化的現代管理機制，優勢的綜合管理系統和多層面的管理經驗

灣仔碼頭加盟支持：

裝修設計

公司擁有一批資深的設計師，公司提供裝修的設計，工程的監理，保持所有的品牌店形象統一。

產品貨源

公司負責品牌配貨，提供多系列，高品質產品，并定期推出新品新款！

營銷策劃

公司每年定期推出全國性的大型營銷活動，根椐當地實際情況做相應的營銷策略實現“量體裁衣”的營銷理念。

培訓指導

公司提供富有實效的前期和定期培訓，這個培訓計劃能使您在未來的經營中得心應手。

經營支持

公司派專人作定期探訪及業務分析，通過巡查及考核督促改進！

1.投資咨詢

投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2.投資人實地考察

投資者到總部所在地進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3.加盟資格審核

總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4.雙方簽訂合同

雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

1、強烈的事業心，對發展有更高和更嚴格要求，熱衷于該行業;

2、能夠百分百認同灣仔碼頭水餃的經營模式及經營思路;

3、能夠百分百執行加盟灣仔碼頭水餃的各項規范及標準;

4、灣仔碼頭水餃已經在當地的市場中有了一定的市場份額，而更想全面提升企業的市場競爭力，占領更大的家裝市場;

5、灣仔碼頭水餃經營地市級的區域市場;加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所;

6、有一定的資金投入能力及一定的風險承載能力;獨立的投資人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟。